Ngày nay, ngành ẩm thực phát triển mạnh mẽ, kéo theo sự đa dạng & hiện đại của những thiết bị bếp công nghiệp. Do đó, việc lựa chọn sản phẩm phù hợp giúp nâng cao chất lượng món ăn chế biến. Đồng thời, mặt hàng còn tiết kiệm thời gian, giải phóng sức lao động, tối ưu chi phí vận hành.
Sau đây, Bếp Toàn Cầu giới thiệu đến bạn danh sách dụng cụ nấu công suất lớn phổ biến tại các nhà hàng. Nhà đầu tư hãy theo dõi ngay bài viết bên dưới để nắm thông tin hữu ích, chi tiết.
Những thiết bị bếp công nghiệp phổ biến tại các bếp nhà hàng
Thực tế, hệ thống nấu nướng công suất lớn cần những thiết bị bếp công nghiệp cần thiết nhằm đáp ứng từng loại hình chế biến khác nhau. Nhờ đó, chất lượng & hiệu suất làm việc của đội ngũ đầu bếp được đảm bảo.
Chúng ta có thể phân loại những mặt hàng này dựa trên mục đích sử dụng & chất liệu. Ngoài ra, quy mô, chức năng của sản phẩm cũng trở thành tiêu chí phân loại quan trọng. Cụ thể:
Thiết bị bếp nấu công nghiệp dựa theo mục đích nấu
Mỗi thiết bị đều đóng vai trò quan trọng & hỗ trợ đầu bếp tạo ra món ăn ngon, hấp dẫn. Dưới dây, website phân loại sản phẩm theo mục đích nấu:
| Thiết bị công nghiệp | Công dụng | Đặc điểm nổi bật |
| Bếp chiên nhúng | Chiên ngập dầu các món như khoai tây chiên, gà rán. | – Giữ nhiệt độ ổn định.
– Tiết kiệm dầu, giảm chi phí nguyên liệu. – Tạo ra món ăn giòn ngon. |
| Bếp nướng | Nướng các món thịt, cá, bánh. | – Trang bị lò hoặc thanh nhiệt để duy trì °C cao.
– Giữ ổn định nhiệt độ. – Đảm bảo thực phẩm chín đều, giữ được hương vị ngon. |
| Bếp hấp | Hấp đồ ăn ăn và giữ nguyên hương vị. | – Điều chỉnh °C & thời gian linh hoạt.
– Giúp thức ăn chín đều, không bị kh, mất chất. – Giữ trọn chất dinh dưỡng, không cần dùng dầu mỡ. |
| Máy trộn và xay | Trộn, xay nhuyễn nguyên liệu. | – Hỗ trợ chế biến súp, sốt & các món cần xử lý nguyên liệu kỹ lưỡng.
– Nhanh chóng, tiết kiệm thời gian, sức làm việc. – Hiệu quả trong việc trộn, xay nguyên liệu ở mức độ cao. |
Dụng cụ nấu ăn công nghiệp theo chất liệu
Thực tế, chất liệu của thiết bị bếp nấu công nghiệp ảnh hưởng đến độ bền & vệ sinh an toàn thực phẩm. Dưới đây, website phân loại sản phẩm theo nguyên liệu chế tạo nên, cụ thể:
| Chất liệu | Đặc điểm | Ưu điểm | Phù hợp với thiết bị bếp công nghiệp |
| Inox (thép không gỉ) | Chống ăn mòn, dễ lau chùi, kháng khuẩn tốt. | Độ bền cao, dễ vệ sinh, kháng khuẩn hiệu quả. | Bếp, tủ lạnh, chảo, nồi, bàn chế biến, bếp chiên. |
| Gang | Giữ nhiệt lâu, nặng, dễ bị rỉ sét. | Giữ nhiệt lâu, thích hợp với món nướng, chiên. | Nồi, chảo, bếp nướng, bếp giữ nhiệt, bếp lẩu |
| Nhôm | Nhẹ, phân phối nhiệt đều. | Nhẹ, dễ sử dụng, tản nhiệt đều. | Chảo, nồi nhỏ, thiết bị nấu nhanh như bếp chiên |
Bạn đang tìm kiếm thiết bị bếp ăn công nghiệp chất lượng cao với giá cả hợp lý? Vậy đối tác đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu sản phẩm giá tốt chỉ có tại Bếp Toàn Cầu ngay bây giờ!
Thiết bị nhà bếp công nghiệp theo quy mô bếp
Hiện nay, cơ sở kinh doanh ẩm thực rất đa dạng với nhiều quy mô khác nhau. Từ đó, với mỗi loại hình sẽ yêu cầu thiết bị bếp ăn công nghiệp phù hợp.
Đối với khu vực vừa & nhỏ, hệ thống nấu nướng cần thiết chủ yếu là bếp nấu, lò nướng nhỏ và máy xay đa năng. Những sản phẩm này này không cần quá nhiều thiết bị phức tạp nhưng vẫn đảm bảo hiệu quả chế biến.
Ngược lại, cơ sở có quy mô lớn như nhà hàng hay bếp ăn tập thể yêu cầu trang bị máy móc đa dạng. Bên cạnh bếp chiên, lò hấp, bếp nướng, những dụng cụ nấu công suất cao cần phải có.
Máy rửa chén & máy cắt rau củ công nghiệp cũng không thể thiếu. Tất cả thiết bị này giúp xử lý khối lượng thực phẩm lớn, phục vụ cho nhu cầu cao từ khách hàng. Điều quan trọng nằm ở việc lựa chọn mặt hàng phù hợp sẽ tối ưu hóa quy trình nấu nướng, tiết kiệm thời gian.
Thiết bị bếp ăn công nghiệp theo chức năng
Bếp ăn công nghiệp là hệ thống gồm nhiều thiết bị chuyên dụng với nhiều công dụng riêng biệt. Việc bạn hiểu rõ vai trò của từng sản phẩm giúp tạo ra những bữa ăn ngon & đa dạng. Các mặt hàng này được phân loại theo chức năng, đáp ứng nhu cầu chế biến phong phú. Cụ thể:
| Chức năng thiết bị | Công dụng | Ứng dụng trong đun nấu |
| Bếp chiên | Sản phẩm dùng để chiên đồ ăn với độ °C ổn định, giúp món ăn giữ được độ giòn, ngon. | Chiên các món như khoai tây chiên, thịt chiên, cá chiên, các món ăn giòn. |
| Bếp nướng | Mặt hàng có thanh nhiệt hỗ trợ phân phối nhiệt đều, phù hợp cho những thực phẩm cần phải nướng trực tiếp. | Nướng thịt, cá, bánh mì, Pizza hoặc rau củ,… |
| Bếp nhúng | Thiết bị được thiết kế để đun sôi nhanh, giữ nhiệt lâu. Dòng này rất thích hợp cho món lẩu hoặc giữ nóng lâu dài. | Dùng trong chế biến lẩu, súp, cháo hay nấu các món cần nóng lâu. |
Review các thiết bị nhà bếp công nghiệp phổ biến nhất hiện nay
Để phục vụ nhu cầu chế biến lớn, thiết bị bếp ăn công nghiệp chuyên dụng là lựa chọn hàng đầu. Nhà đầu tư hãy cùng khám phá một số sản phẩm thiết yếu trong không gian nấu nướng hiện đại. Cụ thể:
| Thiết bị | Chi tiết |
| Bếp Á công nghiệp | Sản phẩm chuyên dùng để xào, nấu các món Á Đông. Mặt hàng có khả năng chịu nhiệt cao & điều chỉnh lửa dễ dàng. |
| Bếp Âu công nghiệp | Thiết bị phù hợp với những món Âu như nướng, hầm. Thông thường, loại này có nhiều tầng lò, đầu đốt giúp tiết kiệm thời gian. |
| Máy rửa chén công nghiệp | Sản phẩm rút ngắn quy trình dọn rửa, giải phóng sức lao động cho nhân viên. Hơn nữa, mặt hàng tiết kiệm nước, điện, phù hợp với các khu có số lượng lớn chén dĩa. |
| Tủ lạnh & tủ đông công nghiệp | Thiết bị dùng để bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thích hợp, kéo dài thời gian sử dụng.. |
| Bếp chiên nhúng công nghiệp | Sản phẩm duy trì độ °C ổn định, tiết kiệm dầu, phục vụ các món chiên ngập dầu. |
Để sở hữu những thiết bị bếp nấu công suất lớn chất lượng, bạn hãy đến ngay Bếp Toàn Cầu. Chủ đầu tư đừng bỏ lỡ cơ hội nâng tầm khu vực chế biến với các sản phẩm chính hãng, uy tín, giá tốt.
Một số tiêu chí chọn thiết bị bếp ăn công nghiệp chuẩn nhất
Việc lựa chọn thiết bị nhà bếp công nghiệp phù hợp giúp tiết kiệm chi phí, tối ưu hóa hiệu suất & chi phí vận hành. Dưới đây, website sẽ bật mí cho bạn những tiêu chí cần cân nhắc trước khi mua, cụ thể:
- Công suất: Mặt hàng cần công suất mạnh mẽ để đáp ứng nhu cầu phục vụ lớn, đặc biệt cho bếp chiên, nướng & hấp.
- Chất liệu: Nguyên liệu chế tạo phải bền bỉ, dễ lau chùi, thỏa mãn tất cả tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Trong đó, Inox trở thành lựa chọn lý tưởng.
- Tiết kiệm năng lượng: Thiết bị hiện đại có khả năng giảm chi phí vận hành, bảo vệ môi trường.
- Thương hiệu và độ tin cậy: Đối tác hãy chọn hãng uy tín để đảm bảo chất lượng & có dịch vụ bảo hành lâu dài.
- Kích thước: Thiết bị phải có size phù hợp với không gian bếp nhằm tối ưu hóa việc sắp xếp và sử dụng.
Bếp Toàn Cầu cam kết đồng hành cùng đối tác trong suốt quá trình từ tư vấn, thiết kế đến lắp đặt & bảo hành. Với đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm, hệ thống sản phẩm đa dạng, chúng tôi tự tin mang đến cho quý khách giải pháp hoàn hảo nhất.
Vì thế, nhà đầu tư yên tâm lựa chọn doanh nghiệp để sở hữu các những thiết bị bếp công nghiệp chính hãng, chất lượng cao với giá cả cạnh tranh. Bạn có thể để lại thông tin để chuyên gia kết nối hỗ trợ hoặc liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí!
