Bếp ăn trường mầm non không chỉ là nơi chuẩn bị bữa ăn cho trẻ nhỏ, mà còn là một mắt xích quan trọng trong hệ thống giáo dục toàn diện. Việc đầu tư vào khu bếp đạt chuẩn không chỉ thể hiện sự quan tâm đến dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm…

Bếp ăn trường mầm non không chỉ là nơi chuẩn bị bữa ăn cho trẻ nhỏ, mà còn là một mắt xích quan trọng trong hệ thống giáo dục toàn diện. Việc đầu tư vào khu bếp đạt chuẩn không chỉ thể hiện sự quan tâm đến dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc – nuôi dưỡng thế hệ tương lai.

Thông tin dự án

    • Chủ đầu tư dự án: Trường mầm non Vĩnh Ngọc
    • Địa điểm: 4R7M+477, xã Vĩnh Ngọc, huyện Đông Anh, thành phố Hà Nội
    • Hạng mục: Khảo sát, thiết kế, cung cấp và lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp theo mô hình bếp ăn một chiều
    • Thời gian hoàn thiện: 21/02/2025

Giới thiệu về trường mầm non Vĩnh Ngọc

Nằm tại xã Vĩnh Ngọc, huyện Đông Anh (Hà Nội), Trường Mầm non Vĩnh Ngọc là một trong những trường trọng điểm, tiên phong trong hệ thống giáo dục mầm non của khu vực. Với cơ sở vật chất hiện đại, đội ngũ giáo viên tận tâm và định hướng phát triển toàn diện cho trẻ em, nhà trường luôn đặt tiêu chí “An toàn – Chất lượng – Thân thiện” lên hàng đầu, đặc biệt là trong công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh.

Giới thiệu về trường mầm non Vĩnh Ngọc

Nằm tại xã Vĩnh Ngọc, huyện Đông Anh (Hà Nội), Trường Mầm non Vĩnh Ngọc là một trong những trường trọng điểm, tiên phong trong hệ thống giáo dục mầm non của khu vực. Với cơ sở vật chất hiện đại, đội ngũ giáo viên tận tâm và định hướng phát triển toàn diện cho trẻ em, nhà trường luôn đặt tiêu chí “An toàn – Chất lượng – Thân thiện” lên hàng đầu, đặc biệt là trong công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh.

Toàn cảnh trường mầm non Vĩnh Ngọc
Toàn cảnh trường mầm non Vĩnh Ngọc
Cơ sở vật chất trường học
Cơ sở vật chất trường học
Khu vui chơi ngoài trời
Khu vui chơi ngoài trời

Bên cạnh đó, trường còn tích cực triển khai các chương trình giáo dục sớm, tích hợp hoạt động STEM vào giảng dạy – nhằm nuôi dưỡng tư duy logic, sáng tạo và kỹ năng giải quyết vấn đề cho trẻ ngay từ bậc học mầm non.

Không gian bên trong lớp học
Không gian bên trong lớp học
Học sinh trải nghiệm nấu ăn
Học sinh trải nghiệm nấu ăn
Hoạt động thực hành của học sinh
Hoạt động thực hành của học sinh

Nhận thấy nhu cầu cải tiến hệ thống bếp ăn trường mầm non theo tiêu chuẩn mới. Trường Mầm non Vĩnh Ngọc đã tin tưởng lựa chọn Bếp Toàn Cầu là đơn vị đồng hành trong việc khảo sát, thiết kế và thi công toàn bộ hệ thống bếp công nghiệp.

Quá Trình Thiết Kế Bếp Công Nghiệp trường học

Bếp Toàn Cầu triển khai quy trình thực hiện dự án thiết kế bếp công nghiệp trường học một cách bài bản và khoa học. Từng công đoạn đều được kiểm soát chặt chẽ nhằm đảm bảo an toàn, tối ưu vận hành và hoàn thành đúng tiến độ đã cam kết với chủ đầu tư.

1. Khảo sát – Thiết kế

Ngay sau khi tiếp nhận yêu cầu từ phía nhà trường, đội ngũ kỹ thuật của Bếp Toàn Cầu đã nhanh chóng đến khảo sát hiện trạng mặt bằng. Trong quá trình làm việc, chúng tôi trao đổi trực tiếp với Ban Giám hiệu để hiểu rõ nhu cầu sử dụng và tư vấn giải pháp thiết kế bếp trường học phù hợp, đảm bảo hiệu quả và an toàn.

Trên cơ sở đó, Bếp Toàn Cầu đã đề xuất phương án bố trí theo mô hình bếp ăn một chiều chuyên biệt – phù hợp với đặc thù bếp ăn trường mầm non. Quy trình vận hành được tổ chức khoa học, liền mạch theo các khu vực: Sơ chế → Chế biến → Chia soạn → Vệ sinh → Bảo quản.

Thiết kế bếp trường học được tối ưu hóa để:

    • Tận dụng tối đa hiệu quả sử dụng không gian và thiết bị.
    • Phân chia rõ ràng giữa khu vực chế biến thực phẩm sạch và khu vực tiếp xúc với các nguồn ô nhiễm.
    • Giảm thiểu tối đa nguy cơ lây nhiễm chéo trong quá trình chế biến và phục vụ.
    • Đảm bảo dễ dàng trong việc vệ sinh, bảo trì và vận hành hệ thống bếp.
Bản vẽ thiết kế bếp trường mầm non Vĩnh Ngọc
Bản vẽ thiết kế bếp trường mầm non Vĩnh Ngọc

2. Cung Cấp – Lắp Đặt Hệ Thống Các Thiết Bị Bếp

Toàn bộ thiết bị trong khu bếp được Bếp Toàn Cầu trực tiếp sản xuất, cung cấp và lắp đặt đồng bộ theo đúng tiến độ đã cam kết. Chúng tôi đảm bảo mọi thiết bị đều đáp ứng tiêu chuẩn an toàn kỹ thuật, vận hành thuận tiện và phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế tại trường mầm non.

Giao thiết bị đến dự án bếp trường mầm non Vĩnh Ngọc
Giao thiết bị đến dự án bếp trường mầm non Vĩnh Ngọc
Giao máy rửa bát cho trường mầm non
Giao máy rửa bát cho trường mầm non
Các thiết bị nhà bếp được bàn giao đầy đủ
Các thiết bị nhà bếp được bàn giao đầy đủ
Không gian bếp trường mầm non trong quá trình lắp đặt
Không gian bếp trường mầm non trong quá trình lắp đặt
Trường mầm non Vĩnh Ngọc trong quá trình thi công lắp đặt
Trường mầm non Vĩnh Ngọc trong quá trình thi công lắp đặt
Lắp đặt máy rửa bát băng chuyền
Hoàn thành lắp đặt máy rửa bát băng chuyền
Khu bếp sau khi được setup hoàn thiện
Khu bếp sau khi được setup hoàn thiện
Không gian bên trong khu bếp
Toàn cảnh trong khu bếp
Hệ thống hút mùi trường mầm non
Hệ thống hút mùi trường mầm non
Hệ thống bếp chính
Hệ thống bếp chính
Khu chia soạn và ra món
Khu chia soạn và ra món
Bàn chia thức ăn và khau inox
Quầy giữ nóng khay thức ăn
Tủ nấu cơm công nghiệp
Tủ nấu cơm công nghiệp
Chậu rửa đôi và kệ inox hai tầng
Chậu rửa đôi và xe đẩy inox hai tầng
Máy rửa bát băng chuyền công nghiệp
Máy rửa bát băng chuyền công nghiệp
Khu đề đồ dùng và dụng cụ
Khu đề đồ dùng và dụng cụ
Tủ sấy bát và kệ bếp inox
Tủ sấy bát và kệ bếp inox
Tủ đựng bát inox
Tủ đựng bát inox

Các thiết bị chủ đạo bao gồm: bếp từ xào, bếp từ hầm, chậu rửa công nghiệp, tủ nấu cơm, nồi nấu phở, bàn inox, giá kệ inox… Tất cả đều được tiến hành lắp đặt đồng bộ với tiến độ nhanh chóng nhưng đảm bảo chính xác và an toàn.

Xem thêm toàn bộ thiết bị bếp công nghiệp cần có trong hệ thống bếp ăn công suất lớn

3. Bàn Giao & Hướng Dẫn Vận Hành

Sau khi hoàn tất quá trình lắp đặt, toàn bộ khu bếp được đội ngũ kỹ thuật của Bếp Toàn Cầu vận hành thử nghiệm nhằm kiểm tra độ ổn định, đảm bảo hệ thống hoạt động trơn tru trước khi bàn giao. Sau đó, chúng tôi trực tiếp hướng dẫn đội ngũ đầu bếp của nhà trường cách sử dụng, bảo dưỡng thiết bị và xử lý các tình huống kỹ thuật thường gặp.

Kỹ thuật viên test các thiết bị cho dự án
Kỹ thuật viên test các thiết bị cho dự án
Kiểm tra thông số trước bàn giao
Kiểm tra thông số trước bàn giao
Hướng dẫn sử dụng máy rửa bát băng chuyền
Hướng dẫn sử dụng máy rửa bát băng chuyền
Khu bếp vận hành hiệu quả và an toàn ngay từ những ngày đầu.
Khu bếp vận hành hiệu quả và an toàn ngay từ những ngày đầu.
Không gian khu bếp chính khi đi vào vận hành
Không gian khu bếp chính khi đi vào vận hành
Hệ thống khu rửa của bếp trường mầm non phục vụ hiểu quả
Hệ thống khu rửa của bếp trường mầm non phục vụ hiệu quả.
Khu rửa và vệ sinh
Khu sơ chế đi vào hoạt động
Máy móc hiện đại hỗ trợ cho công tác sơ chế, chế biến
Máy móc hiện đại hỗ trợ cho công tác sơ chế, chế biến
Thực phẩm được phân chia và giữ nguyên chất lượng khi đến tay các bé
Thực phẩm được phân chia và giữ nguyên chất lượng khi đến tay các bé.
Giờ ăn được tổ chức gọn gàng và vệ sinh
Giờ ăn được tổ chức gọn gàng và vệ sinh
Bé ăn ngon miệng với thực đơn phong phú
Bé ăn ngon miệng với thực đơn phong phú
Bữa ăn là niềm vui
Bữa ăn là niềm vui, là nụ cười của bé

Tổng Kết

Dự án thiết kế bếp nhà hàng Phúc Hưng là một bước tiến quan trọng trong việc hoàn thiện chuỗi vận hành chuyên nghiệp và nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng. Với hệ thống bếp công nghiệp hiện đại, đồng bộ và hiệu quả, Nhà hàng Phúc Hưng đã sẵn sàng mang đến những trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho thực khách.

Bếp Toàn Cầu xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Nhà hàng Phúc Hưng vì sự tin tưởng và hợp tác quý báu. Chúng tôi hy vọng rằng, với đà phát triển mạnh mẽ hiện tại, nhà hàng sẽ mở rộng và phát triển thêm nhiều chi nhánh trong tương lai.

Chúng tôi cam kết tiếp tục đồng hành, mang đến những giải pháp thiết kế bếp công nghiệp tối ưu, hiệu quả và bền vững cho các nhà hàng – khách sạn – cơ sở F&B trên toàn quốc.

>>> Xem ngay chi tiết hồ sơ năng lực của chúng tôi về dịch vụ thiết kế bếp công nghiệp ở đây!

 

Gọi số Hotline: 0907.362.688 để được tư vấn miễn phí
hoặc đăng ký thông tin để hưởng ưu đãi của chúng tôi

Đăng ký tư vấn ngay