Dự án cung cấp thiết bị thiết kế bếp nhà hàng Phúc Hưng

Trong ngành F&B, khu bếp không đơn thuần là nơi nấu nướng mà là “bộ máy trung tâm” quyết định chất lượng dịch vụ và hiệu quả vận hành của cả nhà hàng.

Đặc biệt với các mô hình nhà hàng cao cấp,việc đầu tư hệ thống thiết bị bếp đạt chuẩn là một bước đi chiến lược. Điều này giúp đảm bảo hiệu quả vận hành, an toàn vệ sinh thực phẩm và mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho khách hàng.

Thông tin dự án

• • Chủ đầu tư: Nhà hàng Phúc Hưng 
  • Địa điểm: Số 17, khu biệt thự cao cấp Avenue Garden, phường Tây Tựu, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
  • Phạm vi công việc: Khảo sát – Thiết kế – Cung cấp thiết bị – Thi công lắp đặt bếp công nghiệp & khu quầy bar
  • Thời gian bàn giao: 13/01/2025

Giới thiệu về Nhà hàng Phúc Hưng

Toạ lạc tại khu đô thị cao cấp Avenue Garden – một trong những khu vực có quy hoạch hiện đại và đẳng cấp bậc nhất phía Tây Hà Nội –  Nhà hàng Phúc Hưng là điểm đến ẩm thực sang trọng dành cho thực khách yêu thích không gian riêng tư, đẳng cấp. 

Với thiết kế hiện đại, Phúc Hưng định hình là nhà hàng cao cấp phục vụ các món ăn Việt truyền thống kết hợp phong cách Á – Âu hiện đại. Mỗi món ăn tại đây đều được chăm chút kỹ lưỡng từ khâu nguyên liệu đến trình bày, hướng đến sự chỉn chu và trọn vẹn trong trải nghiệm.

Không chỉ là điểm đến lý tưởng cho thực khách cá nhân, gia đình và đối tác doanh nghiệp, Phúc Hưng còn hướng tới xây dựng quy trình vận hành bếp chuyên nghiệp theo tiêu chuẩn nhà hàng cao cấp – chú trọng an toàn vệ sinh, hiệu suất phục vụ và tính thẩm mỹ trong từng chi tiết.

Với tầm nhìn và sự chú trọng vào chất lượng dịch vụ, nhà hàng Phúc Hưng đã tin tưởng và lựa chọn Bếp Toàn Cầu thực hiện dự án thiết kế bếp nhà hàng và thi công quầy bar – hai yếu tố then chốt đảm bảo sự vận hành hiệu quả.

Quy trình triển khai thiết kế bếp nhà hàng

Bếp Toàn Cầu triển khai dự án thiết kế bếp nhà hàng với quy trình rõ ràng, chặt chẽ và chuyên nghiệp, đảm bảo tiến độ, chất lượng và phù hợp với đặc thù vận hành thực tế tại nhà hàng.

Khảo sát và thiết kế bản vẽ

Ngay sau khi tiếp nhận yêu cầu từ phía chủ đầu tư, đội ngũ kỹ thuật viên của Bếp Toàn Cầu đã nhanh chóng khảo sát mặt bằng thực tế tại nhà hàng. Trong suốt quá trình, chúng tôi tiến hành trao đổi trực tiếp với quản lý và đầu bếp chính để hiểu rõ yêu cầu vận hành và mô hình ẩm thực mà nhà hàng hướng tới.

Dựa trên khảo sát và trao đổi thực tế, chúng tôi đã đề xuất giải pháp thiết kế bếp nhà hàng tối ưu công năng các thiết bị bếp công nghiệp, đảm bảo vệ sinh và phù hợp với lưu lượng khách dự kiến của nhà hàng. Khu vực quầy bar cũng được thiết kế linh hoạt, giúp thao tác pha chế nhanh chóng và thuận tiện trong giờ cao điểm.

Tiếp nhận hồ sơ dự án thiết kế bếp nhà hàng Phúc Hưng

Bản vẽ bố trí thiết bị và hệ thống vận hành bếp

Triển khai bản vẽ chi tiết trên phần mềm kỹ thuật

Tiến hành thi công – lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp

Ngay sau khi bản thiết kế được phê duyệt, Bếp Toàn Cầu triển khai thi công và lắp đặt toàn bộ thiết bị bếp công nghiệp cùng khu vực quầy bar theo đúng quy trình, đảm bảo tiến độ và chất lượng như chủ đầu tư. Tất cả thiết bị đều đáp ứng tiêu chuẩn an toàn và yêu cầu vận hành chuyên nghiệp của mô hình bếp nhà hàng cao cấp.

Ngay sau khi hoàn thiện thi công, đội ngũ kỹ thuật Bếp Toàn Cầu tiến hành vận hành thử toàn bộ hệ thống để kiểm tra độ ổn định, đảm bảo thiết bị hoạt động hiệu quả.

Xem thêm toàn bộ danh sách thiết bị bếp nhà hàng  về thiết bị bếp công nghiệp trong hệ thống bếp nhà hàng

Tổng kết

Dự án thiết kế bếp nhà hàng Phúc Hưng là một bước tiến quan trọng trong việc hoàn thiện chuỗi vận hành chuyên nghiệp và nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng. Với hệ thống bếp công nghiệp hiện đại, đồng bộ và hiệu quả, Nhà hàng Phúc Hưng đã sẵn sàng mang đến những trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho thực khách.

Bếp Toàn Cầu xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Nhà hàng Phúc Hưng vì sự tin tưởng và hợp tác quý báu. Chúng tôi hy vọng rằng, với đà phát triển mạnh mẽ hiện tại, nhà hàng sẽ mở rộng và phát triển thêm nhiều chi nhánh trong tương lai.

Chúng tôi cam kết tiếp tục đồng hành, mang đến những giải pháp thiết kế bếp ăn công nghiệp tối ưu, hiệu quả và bền vững cho các nhà hàng – khách sạn – cơ sở F&B trên toàn quốc.